Василек - приложение, ефекти и отглеждане

Синият метличина се използва като лечебно растение, освен всичко друго, за храносмилателни разстройства и кожни проблеми. (Изображение: vbaleha / stock.adobe.com)

Метличката (Centaurea cyanus) някога е принадлежала към нивите като зърното, а през лятото жълтото на царевицата се смесва с небесносиньото на цветята. Хербицидите изтласкаха красавицата до ръба, сега тя се възстановява и вече не е в списъка на застрашените видове. Кентауреята е не само красота, но и добре познато лечебно растение.

'

Плакат с метличина

  • Научно наименование: Centaurea cyanus
  • Общи имена: Зяне, синя шапка, гладно цвете, синьо плодово цвете, ръжено цвете, сърповидно цвете, тремзе, цвете захария, били коза, кози крак, цвете вейд (цвете върба).
  • Семейство: композити
  • Разпространение: Първоначално вероятно Средиземноморието, вече разпространено в древността чрез отглеждане на зърно в Западна Азия и Централна Европа, открити и бедни на хранителни вещества места.
  • Области на приложение: Възпаление на кожата и гърлото, проблеми с храносмилането, уриниране, проблеми с пикочния мехур и бъбреците, зарастване на рани, стомашни проблеми.
  • Използвани части от растения: билки и цветя

Дължината е била заплашена от изчезване за дълго време. За щастие тя вече може да бъде виждана отново по-често. (Изображение: Szymon Kaczmarczyk / stock.adobe.com)

Най-важните факти

  • Василек е повсеместен в дребномащабното земеделие, но хербицидите и унищожаването на ограждащи се биотопи го правят рядко. Днес той вече не се счита за застрашен и отново може да се види по-често в цветни ленти.
  • Сините цветя бяха всестранно лекарство в народната медицина. В допълнение към средновековните суеверия това се дължи и на факта, че те са лесни за събиране - историческите приложения обаче се основават и на реални активни съставки.
  • Сините цветя съдържат медицински активни вещества като танини, флавоноиди, горчиви и слузни вещества.
  • Екстрактите от метличина могат да намалят възпалението и да помогнат при храносмилателни проблеми. Противовъзпалителните вещества ги правят лек за възпаление на кожата и гърлото.

Състав на метличина

Цветето, известно още като „царевичен карамфил“, съдържа различни вещества, които имат лечебен ефект, включително танини, флавоноиди, горчиви вещества и слуз. Други вещества, които се използват при терапии, са:

  • Смоли,
  • Восък,
  • Кентавроцианин,
  • Салицилова киселина,
  • Флавонови гликозиди,
  • Антоцианини,
  • и гликозид.

Ефекти

Частите на растението, разположени над земята, водят вода, облекчават метеоризма, насърчават храносмилането (танини), инхибират възпалението, противодействат на бактериите и подпомагат зарастването на рани. Цветята съдържат полизахариди и те инхибират възпалението. Кверцетинът в цветето също забавя производството на стомашна киселина и е подходящ за предотвратяване на стомашни проблеми и предотвратяване или забавяне на свързаните с тях колики. Доста скорошно проучване предполага, че екстрактите от метличина могат да помогнат за предотвратяване на рак на гърдата.

За какво се използва метличина?

Активните съставки на метличина, чай от цветя, тинктури и екстракти се считат за агенти срещу:

  • Болест на пикочния мехур,
  • Бъбречни проблеми,
  • Лошо храносмилане,
  • по-малко проблеми в жлъчните пътища,
  • За да кашля,
  • вътрешно безпокойство или нервност,
  • Прекомерна активност
  • и възпалени клепачи.

С горчивите и дъбилни вещества, които съдържа, метлицата може да помогне за храносмилането. (Изображение: Adiano / stock.adobe.com)

Медицинска история на "майката на зърното"

Цветето не само имаше многобройни имена като царевица майка, царевично ядене, царевично ухапване, синя шапка, кози крак, сърповидно цвете, гладно цвете, ръж или императорско цвете - през Средновековието то се смяташе и за „всестранно лекарство“ .

Фокусът беше върху терапията на кожни наранявания: подложки от метличина трябва да облекчават ухапвания от паяци, ужилвания от скорпиони, пчели, оси и стършели. Натрошените семена се използват като лекарство срещу „зачервени очи“ (вероятно очни инфекции) и гниене в устата (вероятно бактериални инфекции в гърлото).

Така че, що се отнася до метлиците, нашите предци са били по-малко повлияни от суеверие, отколкото от емпирични стойности: императорското цвете съдържа противовъзпалителни вещества и те противодействат на „оралното гниене“ и облекчават ефектите от ухапвания от насекоми и паяци.

Василек като домашно лекарство

Чаят, приготвен от цветя, лапи с каша и мехлем от метличина, все още са домашни средства за лечение на конюнктивит и трябва да облекчат торбичките под очите. Приготвянето на компрес с метличен чай е лесно:

  1. Поставете две чаени лъжички сухи цветя в чаша вряща вода.
  2. Оставете всичко да престои десет минути.
  3. След това накиснете чиста кърпа с леко охладената течност и я поставете върху областта на очите.

Изсушените цветове и листа от метличина могат да се смесват с други лечебни билки като мента, бял равнец и столетник. След това те се вливат в гореща до вряща вода и служат като чай срещу храносмилателни проблеми.

Цветята на метличина също се извличат в алкохол с цветята на мащерка, лавандула, исоп, цикория и пореч в продължение на три седмици. Така получената тинктура се приема срещу стрес и нервни състояния и трябва да повиши концентрацията. Препоръчителната доза е максимум 15 капки три пъти дневно.

Изсушените цветя и листа могат да се използват, наред с други неща, за приготвяне на чайове и тонери. (Изображение: bilderhexchen / stock.adobe.com)

Тоник за лице

За да направите тоник за лице, добавете три супени лъжици цветя към 250 милилитра гореща вода. Той трябва да помогне срещу петна и раздразнена кожа.

Вино от метличина

Варите три до четири супени лъжици цветове от метличина в половин литър вино и след това го прецеждате. Казва се, че охладеното вино облекчава температурата и като вода за уста, която помага при възпалени лигавици.

Дрешки в кухнята

Днес метлицата като храна не е много разпространена днес, но преди е била част от селската кухня. Днес сините цветя обикновено се използват като украшение. Венчелистчетата имат пикантен вкус и са подходящи за салати или като гарнитура. От друга страна бокалите съдържат много горчиви вещества и отнема малко време за свикване. Листата не се използват в кухнята. Те са годни за консумация, но поради изобилието от танини и горчиви вещества, едва ли са годни за консумация.

Засаждане на метличина

Дрешките бяха характерно растение за дребното земеделие и щяха да бъдат широко разпространени, ако нямаше хербициди. Лесно се отглеждат в градината, представляват украшение там и имат екологичен смисъл. В закупените в магазина смеси със семена от диви цветя, метлиците често са единствените, които растат, дори при първия опит.

Разпределението им в зърнени полета вече показва: цветята го обичат отворено и слънчево. Почти не виреят в сенчестата горска градина. Василек обича много хумус, добре дренирана и донякъде варовита почва. Също така се разбира добре с бедна на хранителни вещества почва и също така колонизира песъчливите райони. Но не е фен на почвите, които са претоварени с минерални торове. Прекомерните хранителни соли увреждат корените. Не само хербицидите, но и прекомерното наторяване са една от причините, поради които днес ги намираме толкова рядко на полетата.

Дрехите се нуждаят от светлина, за да покълнат, така че семената трябва да се поставят не повече от един инч дълбоко в почвата. (Изображение: Thorsten Schier / stock.adobe.com)

сеитба

Василек покълва, когато е студено. Следователно най-доброто време за сеитба е през март и април. Все още можете да сеете до края на май, но цветята след това ще останат значително по-малки. Семената се засяват директно навън. Разстоянието между растенията трябва да бъде около 30 сантиметра, защото синьото цвете е лек зародиш. Натиснете семената на дълбочина не повече от инч в почвата. Първите микроби започват да се образуват на повърхността около две седмици след засяването.

Оплодете или не?

В обикновените градински почви метлицата не се нуждае от допълнителен тор; твърде много хранителни вещества всъщност са вредни. Ако почвата е бедна на хранителни вещества (което рядко се случва в Германия, обикновено е обратното), помага да се обработят няколко лопати от кравешки тор или конски тор в почвата в края на есента преди сеитбата през пролетта. Моля, не използвайте минерални торове - за обогатяване на почвата, компостът е идеален за царевица и други полски цветя.

Трябва ли да се налива?

Centaurea cyanus толерира безпроблемно по-сухи места. При екстремна суша обаче трябва да поливате редовно, в жегата вечер. Метлицата обича да преовлажнява много по-малко от сушата - тогава нежните корени изгниват. (Д-р Utz Anhalt)

Тагове:  Галерия В Общи Линии Крайници