Основно изземване: Токсини, идентифицирани в други марки пуканки

(Изображение: Lebensmittelwarnung.de)

Спомнете си за добри и евтини пуканки

В момента порталът за защита на потребителите „Lebensmittelwarnung.de“ от Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните предупреждава срещу консумацията на пуканки с марка „American Style“ и „Gut & Cheap“. От съображения за превантивна защита на потребителите, производителят XOX Pastry GmbH припомня посочените продукти. Според производителя в пуканките са открити увеличени количества алкалоиди, които могат да имат вредно въздействие.

'

Актуализация: Това са сладки пуканки "American Style" в опаковка от 200 грама и "Good & Cheap" сладки пуканки в опаковка от 100 и 200 грама. Очевидно алкалоидите са по-често срещани, отколкото се смяташе първоначално. Първоначално компанията предположи, че са засегнати само продукти с най-добрите преди дати 02 октомври, 03 октомври и 04 октомври 2018 г. Сега производителят припомня всички продукти до минималния срок на полуразпад 11 януари 2019 г. Споменатите продукти се предлагаха в Netto Marken-Discount, EDEKA и Marktkauf. Производителят не препоръчва консумацията. Засегнатите артикули могат да бъдат върнати на пазара за възстановяване на покупната цена.

Сладките пуканки на марките "American Style" и "Gut & Cheap" до най-доброто преди датата 11 януари 2019 г. могат да бъдат замърсени с алкалоиди тропан. (Изображение: Lebensmittelwarnung.de)

Какви ефекти може да се очакват след консумация?

Споменатите продукти съдържат повишени количества т. Нар. Тропанови алкалоиди. Според производителя консумацията може да доведе до здравословни проблеми като влошено зрение, разширени зеници, сухота в устата и умора.

Относно алкалоидите на тропан

Тропановите алкалоиди са група от естествени фитонутриенти под формата на алкалоиди, които са получени от тропан. Според Баварската държавна служба за здраве и безопасност на храните, тези алкалоиди се намират в някои полеви плевели от семейство пасленови, като обикновената ябълка от трън (Datura stramonium L.), черната кокошка (Hyoscyamus niger L.) и смъртоносната нощница. (Atropa belladonna L.). Ако части от тези растения попаднат в щанда по време на прибиране на реколтата, храната може да бъде замърсена.

Сорго, просо, елда и царевица са по-често засегнати

В проучвания в целия ЕС многократно се установяват повишени нива на алкалоидите на тропан атропин и скополамин в определени партиди зърно и зърнени продукти. Сорго, просо, елда и царевица са особено засегнати по-често. Според държавната служба на Бавария консумацията може да доведе до симптоми като сънливост, главоболие и гадене. Федералният институт за оценка на риска предупреждава, че малките деца и кърмачетата са най-застрашени и че са възможни здравословни проблеми. (vb)

Тагове:  Учебни Предмети Галерия Глава