Диета с паста - подходящи ли са ястията с тестени продукти за отслабване?

Пастата с домашно песто от див чесън е вкусно пролетно ястие. (Изображение: Doris Heinrichs / fotolia.com)

Пастата води ли до загуба на тегло?

Почитателите на пастата вероятно ще се радват на най-новите резултати от скорошно проучване. Изследователите установиха, че яденето на тестени изделия наистина може да ви помогне да отслабнете.

'

Учени от болница „Сейнт Майкъл“ в Торонто и Университета в Торонто установиха в последното си проучване, че яденето на тестени изделия може да доведе до загуба на тегло. Лекарите публикуваха резултатите от своето проучване в англоезичното специализирано списание "BMJ Open".

Юфката не трябва да ви напълнява и дори може да ви помогне да отслабнете! (Изображение: karepa / fotolia.com)

Проучването включва почти 2500 участници

Експертите са изследвали почти 2500 субекта за новото си проучване. Те първоначално бяха разделени на различни групи. Една група ядеше 3,3 порции макаронени изделия на седмица. Другата група консумира алтернативни форми на въглехидрати, като бял ориз, картофи и бял хляб. За участниците в двете групи телесното тегло, ИТМ, телесните мазнини и обиколката на талията са измерени в началото и в края на изследването, обясняват учените.

Хората, консумиращи юфка, отслабнаха

Резултатите от проучването показват, че субектите, които ядат тестени изделия, всъщност са отслабнали, вместо да наднормено тегло. Намаляването на теглото е около половин килограм. Въпреки че тази загуба на тегло изглежда много малка, първоначално изследователите предполагаха, че яденето на тестени изделия ще доведе до увеличаване на теглото. Затова намаляването на теглото беше истинска изненада за експертите.

Не следвайте сляпо никакви тенденции

Диетата с тестени изделия може да бъде много здравословна. Това показва важността да се разглеждат факти, а не да се следват настоящите диетични тенденции, казват изследователите. Наскоро обществеността е затрупана с негативни съобщения за въглехидратите, обясняват учените. Изглежда, че тези твърдения влияят и върху хранителните навици на засегнатите.

Други изследвания подкрепят резултатите

Настоящото проучване не е първото, което предполага, че тестените изделия могат да помогнат на хората да отслабнат. Изследователите на Съвета по хранене на зърнени и бобови култури вече установиха през 2016 г., че консумацията на тестени изделия не трябва да води до увеличаване на теглото. Експертите са изследвали 9 341 души в Австралия за своето проучване. Друго италианско проучване също потвърждава, че тестените изделия не водят до напълняване, ако тестените храни се консумират умерено.

Пастата има нисък гликемичен индекс

Разбира се, възниква въпросът, защо макароните не водят до напълняване? Пастата има по-нисък гликемичен индекс от белия ориз и хляба, обясняват медицинските специалисти. Всъщност гликемичният индекс е подобен на този на храни като бобови растения и овес. Тези храни се усвояват по-бавно и се усвояват по-ефективно от организма.

Юфката в никакъв случай не е заместител на спорта и упражненията

С други думи, резултатите могат да бъдат обобщени по следния начин: Пастата има страхотен вкус и дори може да доведе до загуба на тегло. Затова продължавайте да ядете тестени изделия, просто се опитайте да не консумирате прекомерни количества тестени изделия и избягвайте да ядете тестени изделия всеки ден. Разбира се, яденето на тестени изделия не може да замести упражненията и движенията, когато става въпрос за намаляване на собственото ви тегло. (като)

Тагове:  Глава Позоваваща Галерия